I ragazzi e le ragazze della classe 1^D della Scuola Secondaria di Nuraminis si sono trasformati in veri scienziati per un giorno, realizzando in aula un affascinante esperimento di biologia con un ingrediente decisamente insolito: una patata!
L’obiettivo dell’attività era comprendere l’osmosi, ovvero il meccanismo naturale con cui l’acqua entra ed esce dalle cellule.
Gli alunni hanno tagliato una patata, scavato un piccolo incavo al centro e vi hanno versato del comune sale da cucina. Dopo qualche ora di attesa, il risultato è stato sorprendente:
L’incavo si è riempito d’acqua, la patata è diventata molle e flaccida.
Cosa è successo? Per effetto dell’osmosi, l’acqua contenuta dentro le cellule della patata è uscita spontaneamente per andare a “diluire” il sale all’esterno. Svuotandosi del loro liquido, le cellule hanno perso consistenza.
Con questo esperimento semplice ma d’impatto, la 1^D ha dimostrato che la scienza è ovunque intorno a noi e che basta un pizzico di curiosità (e di sale!) per scoprire le leggi che regolano la vita. Complimenti ai nostri giovani ricercatori!
Personale scolastico
Docente